菇菇料理-豐年農場

雞蛋花

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雞蛋花 緬梔屬(學名:Plumeria),別稱雞蛋花、,是夾竹桃科的一個屬,一般作觀賞用途。落葉大喬至小喬,可高約3-9公尺,花冠為五裂迴旋排列,花瓣外部呈現乳白色,內部艷黃,與雞蛋相似故得名為雞蛋花,但也有長出粉紅色花的品種。果實為黑褐色木質果實,呈橢圓形,果實成熟時會裂開露出扁平具翅的種子,當割切樹幹時會有白色乳液滲出,乳液有毒。花期為每年3-9月,而果期則在6月至12月。

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豐年農場
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