菇菇料理-豐年農場

黑木耳蔬菜湯

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食材 (4 人份) 30 分鐘
雞骨高湯一包
黑木耳半包
花椰菜適量
玉米適量
紅番茄少量
貢丸適量

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1
先將雞骨放入水中,中火燉煮20分鐘,沸騰、煮成高湯備用。

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2
將黑木耳洗淨切片備用。


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3
再以小火繼續燉煮高湯,放入玉米、黑木耳、番茄、貢丸⋯⋯等食材。可蓋上鍋蓋幫助悶煮。

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4
最後加入一些花椰菜蓋鍋悶煮,以平均的小火悶煮約10分鐘後,即完成美味的蔬菜湯物。

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5
鮮味上桌!
豐年農場
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